Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 125 g tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Tarif:

1. Un hariç tüm malzemeyi Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ne koyun ve karıştırın.
2. Homojen kıvama gelince unu ekleyin.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hazırladığınız hamurdan fındık büyüklüğünde bezeler koparıp avucunuzda yuvarlayın.
5. Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
7. 180 derecelik önceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da yaklaşık 25 dakika pişirin.
8. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi ’nde yaptığınız kahve eşliğinde kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!