Fırında Hindi Fümeli Ve Kaşarlı Gül Böreği Tarifi

Malzemeler:

• 5 adet yufka
• 500 g rendelenmiş kaşar peyniri

• 500 g hindi füme
• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı su

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Tarif:

1. Öncelikle hindi fümeleri küçük parçalara ayırın.
2. Ardından yufkaları dört eşit parçaya bölün.
3. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kasede karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
4. Kaşar peyniri ve hindi fümeyi yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
5. Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
6. Hazır olan yufkaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize yan yana dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 30 dakika pişirin.
9. Arçelik Gurme Otomatik Çay & Filtre Kahve Makinesi ’nde demlemiş olduğunuz çay eşliğinde böreklerinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!