Etli Bezelye Tarifi

Sebzeleri ve eti tam kıvamında pişen, ekmeğinizi bana bana yiyebileceğiniz, hafif sulu, yapımı oldukça pratik ve doyurucu olan etli bezelye tarifi.

Malzemeler:

• 500 g bezelye
• 400 g dana kuşbaşı eti
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

• Maydanoz

 Tarif:

1. İlk olarak soğan, sarımsak ve domatesin kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın.
2. Ardından Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ yi manuel program- basınçlı pişirme moduna alıp 30 dakikaya ayarlayın.
3. Ardından içine zeytinyağı koyup kızdırın.
4. Kızan zeytinyağına soğanları ekleyip 2 dakika soteleyin.
5. Soğanların üzerine kuşbaşı etleri ve sarımsağı ilave edip 3 dakika daha soteleme işlemine devam edin.
6. En son bezelye, domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yemeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip, bir tur karıştırın ve ana kapağı kapatın.
7. Etli bezelye yemeğiniz hazır.
8. Üzerine maydanoz serperek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!