Mayonez Nasıl Yapılır?

Dünya mutfağındaki en popüler soslardan biri olan mayonez tarifi.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1çay kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı limon suyu

Tarif

1. Yumurta sarılarını geniş bir cam kaseye koyup Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti ile çırpın.
2. Ardından elma sirkesi, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
3. Cam kasenin içerisine sıvı yağı damla damla ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
4. Mayonez koyu bir kıvam aldıktan sonra yağ akış hızını biraz daha arttırabilirsiniz.
5. Ev yapımı mayoneziniz hazır.
6. Hazırladığınız mayonezi 2-3 gün Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!