Kağıt Kebabı Tarifi

Sunumu oldukça şık, paketle tabağınıza geldiğinde içinden ne çıkacak diye merak uyandıran Ramazan sofralarının vazgeçilmezi…

Malzemeler:

• 400 gr dana kuşbaşı 
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı iç bezelye
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Öncelikle soğan, domates, patates ve havucu küp küp doğrayın.
2. Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’yi sote moduna alarak 30 dakika çalıştırın.
3. İçine tereyağı ve soğanları koyup soteleyin.
4. Ardından kuşbaşı etleri içine ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
5. En son havuç, bezelye, patates, domates, garnitür, kıyılmış dereotu ve baharatları ekleyip 10 dakika Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’nin sote modunda pişirin.
6.  İç harcı yağlı kağıtlara koyarak ağzı kapalı şekilde sarın. 
7. Kat yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine teker teker yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 25 dakika pişirin.
9. Pişen kağıt kebabını sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!