Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet haşlanmış tavuk budu
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 1 tepeleme çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kesilmiş yeşil soğan

Tarif:

1. Öncelikle haşlanmış tavuk butlarını dilimleyin.
2. Havucun ve domatesin kabuklarını doyup rendeleyin.
3. Yeşil biberleri ise küp şeklinde doğrayın.
4. Arçelik Gurme Şef Pro Çok Amaçlı Pişirici’yi manuel programına alın ve içine zeytinyağını koyup hafif kızdırın.
5. Ardından yeşil biber, havuç, kuru nane, tuz, karabiber ve tavuk butlarını ilave edip soteleyin.
6. Son olarak salça, domates rendesi, kırmızı mercimek, şehriye ve suyu ilave edip 20 dakika pişirin.
7. Sebzeli şehriye çorbanız hazır.
8. Yeşil soğan serperek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!