Lezzeti ve görüntüsü ile herkesin fazlasıyla beğenisini kazanacak nefis bir kurabiye tarifi.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’nin içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekil verin.
4. Şekillendirdiğiniz hamurunuzu yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine sırayla dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 20 dakika pişirin.
6. Kurabiyeler fırında pişerken şerbeti için; Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan tencereye portakal suyunu ve şekeri koyup 10 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
7. Portakallı şerbet soğuduktan sonra pişen kurabiyeleri şerbete batırıp her yerini iyice ıslatın.
8. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’nde hazırlamış olduğunuz bol köpüklü kahve eşliğinde portakallı ıslak kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!