Harissa Sos Nasıl Yapılır? (How To)

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı et suyu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

• Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan sos tenceresinde tereyağını yakmadan eritin.
• Unu ekleyip rengi koyulaşana kadar kavurun.
• Tuz, karabiber, et ve tavuk suyunu karışıma ekleyip karıştırın.
• Orta ateşte pişen sos koyulaşmaya başlayınca Arçelik Ankastre Ocak’tan alın.
• Gravy sosunuz hazır.
• Afiyet olsun!

• Tereyağını yakmadan eritmeye özen gösterin.
• Un tencerenin dibine yapışsa bile kavurmaya devam edin. 
• Gravy sosu çeşitli şekillerde servis edebilirsiniz.
• Izgara Tavuk veya Bonfile ile servis edebilirsiniz.