Ağızda dağılan lezzetli dolgusu ve üstü çıtır çıtır olan elmalı kurabiye tarifi…

Malzemeler:

• 250 gr yumuşatılmış margarin
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
• ½ su bardağı pudra şeker
• 3.5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 4 elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Tarif:

1. Öncelikle tarife iç harcını yaparak başlayın. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Arçelik Ankastre Ocak’ta bir tavanın içerisine Ayçiçek yağı, elma, şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Son olarak ceviz içini ilave edip 1-2 dakika karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
4. Hamuru için; tüm malzemeyi Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi’ne ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. Kurabiye hamuruna şekil vermeden önce, hamuru streçleyip Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda 30 dakika dinlendirin.
6. Ardından şekil vermeye başlayın.
7. Daire şeklinde hazırladığınız hamurunuzun içine elmalı harcı koyup teker teker kapatabilirsiniz.
8. Elmalı kurabiyelerinize farklı şekillerde verebilirsiniz.
9. 180 derecede önceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da 20-25 dakika pişirin.
10. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’nde hazırladığınız nefis kahve eşliğinde kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!