Kaliteli bir A vitamini kaynağı olan Malta eriğini reçel olarak mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 1 kg Malta eriği
• 1 kg şeker
• Yarım limon suyu

Tarif:

1. Malta eriklerini bol su ile yıkayıp, bıçak yardımı ile eriklerin kabuklarını soyun.
2. Ardından erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
3. Çekirdeklerini çıkardığınız erikleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
4. Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’nin içine erikleri ve şekeri ilave edip reçel modunda 40 dakika pişirin.
5. Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpükleri temizleyin.
6. Malta erikleri yumuşayıp reçelin balı kıvamına gelince limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynattın.
7. Hazır olan reçelinizi cam kavanozlara paylaştırın.
8. Arçelik Resital Çay Makinesi’de demlediğiniz çay eşliğinde, kızarmış ekmeğinize reçelinizi sürebilirsiniz

Afiyet olsun!