Kuru Börülce Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kuru börülce
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 3 adet kornişon turşu
• 2 dal taze soğan
• 1 çay bardağı konserve mısır
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri için;

1. Limon dilimleri

Tarif:

1. Bir gece önceden suda beklettiğiniz börülceyi Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ nin içine ekleyip üstüne su ilave edin ve manuel programda basınçlı pişirme modunda 20 dakika haşlayın.
2. Haşlanan börülceyi kenara alın ve soğutun.
3. Sivri biber, domates, kornişon turşu ve taze soğanı yıkayıp küçük küçük doğrayın.
4. Sos için nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu cam bir kasede karıştırın.
5. Ardından derin bir cam kase içine haşlanan börülce, mısır, sivri biber, domates, kornişon turşu, taze soğan ve hazırladığınız sosu içine ilave edip karıştırın.
6. Kuru börülce salatanız hazır.
7. Salatanızı servis etmeden önce limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!