Farklı tarzda hazırlanan lezzetli ve acımsı tadı ile sebze çorbası tarifini sizin için denedik.

Malzemeler:

• 20 adet cherry domates
• 3 adet dolmalık biber
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet kabukları soyulmuş kuru soğan
• 4 baş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ıspanak
• 2 su bardağı su
• 100 ml krema

Sunum için;

• Krema
• Ispanak

 

Tarif:

1. Cherry domates, domates, biberler ve bebek ıspanağı yıkayın.
2. Bir bıçak yardımı ile soğan ve domatesleri ortadan ikiye bölün.
3. Sarımsakların ise sadece baş kısmını kesin.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine bütün sebzeleri dizip, baharatları serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
5. Önceden ısıtılmış 280 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 35 dakika pişirin.
6. Arçelik Skylight® Blender’ in içine pişen sebzeler ve ıspanağı ekleyip karıştırın.
7. Pürüzsüz hale gelen karışımı Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tencereye aktarıp içine krema ve suyu ekleyip 10 dakika pişirin.
8. Hafif acımsı tadı ile kremalı sebze çorbanız hazır.
9. Üzerini krema ve ıspanak ile süsleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!