Fava Tarifi

Haşlanmış baklalar, kavrulmuş soğan ve zeytinyağının buluşmasıyla meydana gelen enfes meze tarifini sizin için derledik.

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru bakla
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küp kesme şeker

Üzeri için;

• Dilimlenmiş kırmızı soğan
• Dereotu

Tarif:

1. İlk olarak soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
2. Baklaları ise yıkayıp süzün.
3. Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’yi manuel program- basınçsız pişirme programında 35 dakikaya ayarlayın.
4. İçine zeytinyağını ekleyip kızdırın.
5. Ardından soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavurun ve üstüne 4 su bardağı sıcak su, kesme şeker ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
6. Baklalar yumuşayana dek ara ara karıştırmaya devam edin.
7. Baklalar yumuşadığında Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’nden geçirip, püre haline getirin.
8. Püre haline getirdiğiniz baklayı hafif ıslattığınız dikdörtgen şeklinde ki kek kalına aktarıp, Arçelik No Frost Buzdolabı’nda iki saat soğutun.
9. En son soğuyan favanızı kalıptan çıkarıp dilimleyin.
10. Bakla ezmenizi servis etmeden önce kırmızı soğan ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!