Tarhana Çorbası Tarifi

İçerdiği zengin probiyotik ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruyan en lezzetli tariflerden...

Malzemeler:

Yogurt için;

• 1,5 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Tarhana çorbası için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal nane
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Biberiye

Tarif:

1. Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi‘nin içine metal kabı yerleştirin.
2. Metal kabın içine sütü ekleyin ve lezzet sensörünü takıp kapağı kapatın.
3. Ardından yoğurt butonuna basıp, normal yogurt modunu seçip başlatın.
4. 1 dakika sonra kapağı açın.
5. Yoğurt ile mayalandırıp bir tur karıştırın ve tekrar kapağı kapatıp mayalanmaya bırakın.
6. 5 saat sonunda yoğurdunuz hazır.
7. Domates ve sarımsakların kabuklarını soyun, biberlerin tomurcuk kısımlarını alın ve malzemeleri irice doğrayın.
8. Domates, biber, maydanoz, nane ve sarımsaklarıArçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nin içine koyup iyice karıştırın.
9. Unu ve yoğurdu 2 bardak su ile karıştırın.
10. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tencerenin içine sebzeleri, yogurt ve unlu karışımı ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
11. Kaynayınca kalan suyu ekleyin ve tekrar kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
12. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.
13. Ateşten almadan önce tuz ve karabiber ile tatlandırın.
14. Tarhana çorbanız hazır.
15. Üzerine biberiye ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!