Patates ve soğan hafif kabarmış bir hamur ile harmanlanırsa...

Malzemeler:

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 250 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
• 4 adet bebek patates
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Taze kekik

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ‘ nin içine kuru maya, su, şeker, un, zeytinyağı ve tuzu koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
2. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, streç film ile sarıp 30 dakika dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken patates ve soğanların kabuklarını soyup dilimleyin.
4. Sarımsakları ise küçük küçük doğrayın.
5. Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp iki parçaya bölün ve merdane yardımı ile açın.
6. Hamurunuz dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin içine koyun.
7. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın.
8. Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik Ankastre Fırın ‘da 10 dakika pişirin.
9. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru çıkarıp, üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürün.
10. Rendelenmiş kaşar, mozarella peyniri, dilimlediğiniz patates, soğan, sarımsak ve kekiği hamurun üzerine yerleştirin.
11. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar Arçelik Ankastre Fırın ‘a koyup 20 dakika pişirin.
12. Arçelik Gurme Otomatik Çay Makinesi ‘nde demlemiş olduğunuz çay eşliğinde pizzanızı dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!