Peynirli Fondü Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 300 ml süt
• 2 diş sarımsak
• 200 kaşar peyniri
• 250 g kolot peyniri
• 200 cheddar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı muskat rendesi
• 1 adet simit

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak’ta bir tencereye sarımsakları alıp üzerine sütü dökün ve ocağı açın.
2. Kısık ateşte 4-5 dakika sonra aromasını süte bırakan sarımsakları tencereden çıkartın.
3. Sütün üzerine kolot peyniri, kaşar peyniri ve cheddar peynirini ekleyip peynirler homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
4. Ardından üzerine tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
5. Karışımı bir kaseye koyup fondü tabağının üzerine alın.
6. Taze simitlerle beraber servis edin.

Afiyet olsun!