Mercimek Fava Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş soyulmuş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 bardak su
• 3 defne yaprağı

Üzeri için;

• Dereotu

Tarif:

1. Mercimekleri yıkayıp süzün.
2. Soğan ve havucun kabuklarını soyup, ikiye bölün.
3. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tencerenin içine mercimek, su, soğan, havuç, sarımsak ve defne yaprağını koyup mercimekler patlayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Pişen mercimeğin içinden defne yapraklarını çıkarın.
5. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’nden geçirin.
6. Karışımı ıslattığınız yuvarlak bir borcama boşaltın ve üstünü düzleştirin.
7. Oda sıcaklığına geldikten sonra Arçelik No Frost Buzdolabı’nda 3 saat dinlendirin.
8. Mercimek favanızın üzerini dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!