Yanında da acı biber turşusu ve şalgam suyu ile sunum yapabileceğiniz lezzetli mantar kokoreç.

Malzemeler:

• 500 g kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 10 yaprak taze fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 büyük dilim çavdar ekmeği

Tarif:

1. Mantarları yıkayıp dilimleyin.
2. Fesleğenleri ise sadece yıkayın.
3. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tavada tereyağını eritin.
4. Ardından dilimlenen mantarlar, fesleğen, karabiber, kimyon, kuru nane, kekik ve tuzu ekleyip, mantarlar kızarana kadar kavurun.
5. Son olarak çavdar ekmeklerinin üstüne sotelenen mantarları ilave edin.
6. Mantar kokoreç sandviçiniz hazır.

Afiyet Olsun!

Sponsorlu İçerik.