Mis gibi limon kokusuyla mest eden, ağızda dağılan nefis bir kıvama sahip olan muffin tarifini sizin için derledik.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• Yarım adet limon suyu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine yumurta ve toz şekeri ekleyip beyaz renk alana kadar karıştırın.
2. Ardından sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilin, tuz, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Karışımı muffin kalıplarına kabarma payı olacak şekilde kalıpların yarısını biraz geçecek kadar doldurun.
4. Ardından muffinleri Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ün iki haznesine yerleştirin.
5. Hamur işi programında 180°C de 15 dakikaya ayarlayın.
6. Limonlu muffinleriniz hazır.
7. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’ nde hazırladığınız bol köpüklü kahve eşliğinde muffinlerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!