Kereviz Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kök kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kereviz yaprakları

Tarif:

1. Öncelikle soğan ve sarımsakları kabaca doğrayın.
2. Havucun kabuğunu soyup dilimleyin.
3. Son olarak kerevizlerin de kabuklarını soyup doğrayın.
4. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
5. Soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
6. Ardından havucu ve kerevizleri ekleyip karıştırın.
7. Sotelenen sebzelerin üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve suyu ilave edip 30 dakika Arçelik Ankastre Ocak’ta pişirin.
8. Pişen taneli kereviz çorbasını Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti‘nden geçirin.
9. Kereviz yaprakları eşliğinde çorbanızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!