Karalahana Çorbası Tarifi

Bol vitamin dolu karalahana çorbasını sizler için derledik.

Malzemeler:

• 1 demet karalahana
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Karalahanaları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici ‘ yi tencere moduna alın ve tereyağını eritin.
4. Ardından soğanı ve domates salçasını koyup soteleyin.
5. Kavrulan soğanların üzerine aşurelik buğday, mısır, kuru fasulye, baharatlar ve karalahanayı ilave edip biraz kavurun.  
6. En son suyu koyup pişirin.
7. Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içerisine ilave edin.
8. Karalahana çorbanızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!