Sayfanın başına ulaştınız.

Ganaj Nasıl Yapılır?

Çikolata ve kremanın muazzam uyumuyla hazırlanan, pürüzsüz ve lezzetli bir sos. Şahane pastalar ve tatlılar için ideal!

Malzemeler:
•    200 g sütlü küvertür çikolata 
•    200 ml süt kreması 
Tarif:
1.    Süt kremasını Arçelik Ankastre Ocak'ta orta boy sos tenceresine alın.
2.    Kısık ateşte kremayı yakmayacak ısıya gelinceye kadar ısıtın.
3.    Yeteri kadar ısınan kremanın altını kapatın ve içine küvertür çikolatayı ekleyerek çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
4.    Hazırladığınız ganajı bir kaseye alın ve 20-30 dakika buzdolabında dinlendirin.
5.    Yoğunlaşan ganajınızı pastalarınızda ve cupcakelerinizde kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
How to notları:
•    Ganajı pişirirken en önemli püf noktası kremayı kaynatmamak. Çikolataları eklemeden önce kremanız sadece sıcak olmalı, kaynamamalı.
•    Kuvertür çikolata parçalarını ekledikten sonra çikolatanın erimesi ve homojen hale gelmesi için iyice karıştırmalısınız.
•    Ganajı buzdolabında saklamanız ganajın kıvamını korumasını sağlayacaktır. 
 

İlgili Ürünler

OCD T 651 EG Fibona Serisi

  • ExpertClean Nano Kaplama : Var
  • Ocak Tipi Ve Göz Sayısı : 4 Gözü Gazlı
  • Genişlik : 65 cm (60 cm ile Aynı Alana Montaj Kolaylığı)
  • Ürün Rengi : Gri Cam Yüzey (Grion)
  • Ürün Serisi : Fibona Serisi
  • Ocak Tipi : Gazlı Ocak
promotion bundle
Seçili Ankastre Set Alımına Ankastre Mikrodalga 8.489 TL!
promotion bundle
YENİ GRİ ÜÇLÜ BUHAR DESTEKLİ CAM ANKASTRE ÇEYİZ SETİ
promotion bundle
YENİ STAR GRİ BUHAR DESTEKLİ CAM SET
Uyarı
Size özel fırsat ve kampanyalardan faydalanmak için üye girişi yapın.
  • 0
    Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!