Malzemeler:

• 400 g çiğ kaju
• 3 adet pancar
• 1 demet marul
• 1 demet semizotu

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı dijon hardal
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limonun suyu

Üzeri için;

• Toz parmesan

Tarif:

1. Marul, semizotu ve pancarları iyice yıkayın.
2. Pancarların kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde kesip, marul ve semizotu doğrayın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine kajuları koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik Ankastre Fırın ‘da 15 dakika kavurun.
4. Salata sosu için Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti‘nin içine dijon hardal, nane, tuz, zeytinyağı, sirke ve limon suyunu koyup çalıştırın.
5. Salatanızı sunum yapacağınız büyük bir kasenin içine aktarın.
6. En son kavrulan kajuları ve hazırladığınız sosu salatanızın üzerine ekleyip iyice karıştırın.
7. Fırında kaju ve pancar salatanızın üzerine toz parmesan serpiştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!