Chow Mein Tarifi

Çin mutfağının en lezzetli yemeklerinden kızarmış noodle.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 200 gr noodle
• 1 adet yeşil soğan
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı kültür mantarı
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 avuç beyaz susam
• 3 yemek kaşığı soya sos
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. İlk olarak mantarları yıkayıp dikey doğrayın.
2. Ardından kırmızı biberleri uzunlamasına kesip yeşil soğanı ise küçük küçük doğrayın.
3. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan tencerede noodle’ı haşlayın.
4. Ardından Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tavanın içinde tereyağını eritin.
5. Eriyen tereyağın içine yeşil soğan, kültür mantarı, kapya biber, susam, soya sos, tuz ve karabiber ekleyip soteleyin.
6. En son haşladığınız noodle’ı sotelediğiniz sebzeler ile karıştırın.
7. Chaw Mein tarifiniz hazır.

Afiyet olsun!