Elmalı pasta tadında, yumuşacık olan bu kek tarifine bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 adet elma
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1,5 su bardağı file badem

Tarif:

1. İlk olarak elmaları hafif una bulayın. File badem ve elmaları hafif yağladığınız kek kalıbının içine dökün.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtaları, toz şekeri ve sütü mayonez kıvamına gelinceye kadar Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’nde 2-3 dakika çırpın ve üzerine sıvı yağını ekleyin.
3. Karışımın içine kabartma tozu, vanilya, tarçın ve unu ekleyip Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’nde karıştırmaya devam edin.
4. Karışımı kek kalıbınızın içine dökün.
5. Önceden ısıttığınız 170 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 35 dakika pişirin.
6. Yarım saatin sonunda, kekinizin ortasına bir kürdan batırıp temiz çıkıp çıkmadığına bakın.
7. Temiz ise pişmiş, değil ise halen pişmesi lazım demektir.
8. Pişen kekinizin üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!