Zeytinli Poğaça Tarifi

Kabarık hamuru ve nefis zeytin dolgusuyla, çayın yanına eşlik eden harika bir poğaça tarifi ile sizi baş başa bırakıyoruz.

Malzemeler:

• 4-5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine süt, un, sıvı yağ, ılık su, yumurta akı, maya, şeker, tuz ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2. Hazır olan hamuru streç film ile sarıp 40 dakika dinlendirin.
3. Unladığınız tezgahın üzerine dinlenen hamuru getirin.
4. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ellerinizin arasında yuvarlayın.
5. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. En son üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 35 dakika pişirin.
8. Zeytinli poğaçanız hazır.
9. Arçelik Gurme Otomatik Çay & Filtre Kahve Makinesi’ nde demlemiş olduğunuz lezzetli çay eşliğinde zeytinli poğaçalarınızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!