Zeytinyağlı Pancar Tarifi

Malzemeler:

• 500 g pancar
• 1 adet soğan
• Yarım adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su

Üzeri için;

• Kıyılmış maydanoz
• Mısır
• Zeytinyağı

Tarif:

1. Pancarların kabuklarını bir bıçak yardımı ile soyup küpler halinde dilimleyin.
2. Soğanın kabuklarını soyup bir bıçak yardımı ile yarım ay şeklinde doğrayın.
3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tencerenin içine zeytinyağını ekleyip hafif kızdırın ve soğanları ilave edip bir kaşık yardımı ile bir tur karıştırın.
4. Soğanların üzerine pancar, su, un, limon suyu ve tuzu ekleyin.
5. Kısık ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirip, kıyılmış maydanoz ve mısır serperek sıcak, ılık veya soğuk servis edebilirsiniz