Zeytinli Poğaça Tarifi

Malzemeler:

Yoğurt için;

• 1,5 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Zeytinli poğaça için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 4-5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Beyaz susam

Tarif:

1. Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi ‘nin içine metal kabı yerleştirin.
2. Metal kabın içine sütü ekleyin ve lezzet sensörünü takıp kapağı kapatın.
3. Ardından yoğurt butonuna basıp, normal modu seçip başlatın.
4. Yoğurt ile mayalandırıp bir tur karıştırın ve tekrar kapağı kapatıp mayalanmaya bırakın.
5. 5 saat sonunda yoğurdunuz hazır.
6. Metal kabı Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi ‘nin içinden çıkarıp kapağını kapatın ve Arçelik No Frost Buzdolabı’nda 12 saat dinlendirin.
7. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine süt, un, sıvı yağ, ılık su, yumurta akı, maya, şeker, tuz ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
8. Hazır olan hamuru streç film ile sarıp 40 dakika dinlendirin.
9. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ellerinizin arasında yuvarlayın.
10. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
11. En son üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin
12. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 35 dakika pişirin.
13. Zeytinli poğaçanız hazır.
14. Arçelik Gurme Otomatik Çay & Filtre Kahve Makinesi’ nde demlemiş olduğunuz lezzetli çay eşliğinde zeytinli poğaçalarınızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!