Yoğurtlu Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 100 g roka
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane

Tarif:

1. Rokayı yıkayıp, kurutun ve doğrayın.
2. Sarımsakların ise kabuklarını soyup rendeleyin.
3. Arçelik Ankastre Ocak ’ta yer alan sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın.
4. Ardından pul biber, kekik, nane, tuz ve sarımsağı soteleyin.
5. Son olarak bir cam kasenin içine roka, yoğurt ve hazırladığınız baharat sosunu ekleyerek iyice karıştırın.
6. Yoğurtlu roka salatanız hazır.

Afiyet Olsun!