Yoğun Tereyağlı Galiçya Keki

Malzemeler:

• 250 gram tereyağı
• 250 gram toz şeker
• 4 adet yumurta
• 250 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtayı ve şekeri çırpma teli ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
5. Vanilya özütünü ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!