ThermoGurme ile Mercimek Çorbası, Levrek ve Ispanak Tarifi

Pratik ve dengeli bir menüyü tek cihaz yardımıyla hazırlamak isteyenler için mercimek çorbası, levrek ve ıspanak güzel bir üçlü oluşturur. Arçelik ThermoGurme™ SMC 9491; doğrama, karıştırma, pişirme ve buharda pişirme gibi farklı fonksiyonları bir arada sunarken çoklu pişirme teknolojisi sayesinde aynı anda farklı tarifleri hazırlamayı da kolaylaştırır.

ThermoGurme ile Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

ThermoGurme ile Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

ThermoGurme, malzemeleri doğrama, pişirme ve pürüzsüz kıvama getirme aşamalarını aynı haznede gerçekleştirmeye yardımcı olur.

• Soğanı, havucu ve patatesi iri parçalar hâlinde doğrayarak ThermoGurme haznesine alın.
• Cihazın doğrama fonksiyonunu kullanarak sebzeleri küçük parçalar hâline getirin.
• Zeytinyağını ekleyerek sebzeleri kısa süre soteleyin.
• Yıkanmış kırmızı mercimeği hazneye ilave edin.
• Sıcak su, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
• Malzemeleri mercimekler ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
• Pişirme tamamlandığında cihazın karıştırma özelliğini kullanarak çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
• Kıvamı yoğun gelirse bir miktar sıcak su ekleyerek yeniden karıştırın.

ThermoGurme ile Buharda Levrek Tarifi

Buharda Levrek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet levrek fileto
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2-3 dilim limon
• Karabiber
• Tuz
• İsteğe göre taze kekik veya biberiye

ThermoGurme ile Levrek Nasıl Yapılır?

ThermoGurme’nin buharda pişirme aparatını kullanarak balığı ilave yağ gerektirmeden nazik bir şekilde pişirebilirsiniz. Cihazın üst haznesi balık ve sebzelerin buharda pişirilmesi için kullanılabilir.

• Levrek filetoları tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Üzerlerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
• Filetoları ThermoGurme’nin buharda pişirme aparatına yerleştirin.
• Üzerlerine limon dilimleri ve isteğe göre taze otlar ekleyin.
• Balıkları tamamen pişene ve kolayca ayrılabilen yumuşak bir dokuya ulaşana kadar buharda pişirin.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra sıcak olarak servis edin.

ThermoGurme ile Ispanak Tarifi

Ispanak İçin Gerekli Malzemeler

• 500 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe göre birkaç damla limon suyu

ThermoGurme ile Ispanak Nasıl Yapılır?

Ispanağı ThermoGurme ile kısa sürede hazırlayabilir; doğrama, soteleme ve pişirme aşamalarını aynı cihaz üzerinden gerçekleştirebilirsiniz. Cihaz, doğrama ve soteleme dahil 30 farklı fonksiyonu tek gövdede sunar.

• Ispanakları iyice yıkayın ve fazla suyunu süzdürün.
• Soğanı ve sarımsağı ThermoGurme haznesine alarak doğrayın.
• Zeytinyağını ekleyerek kısa süre soteleyin.
• Ispanakları hazneye ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Ispanaklar hacmini kaybedip yumuşayana kadar kontrollü şekilde pişirin.
• Servis öncesinde isteğe göre birkaç damla limon suyu ekleyin.

ThermoGurme ile Mercimek Çorbası, Levrek ve Ispanak Nasıl Servis Edilir?

Mercimek çorbasını başlangıç olarak sıcak şekilde servis edebilir, levreği ana yemek olarak ıspanak eşliğinde sunabilirsiniz. Çorbanın üzerine limon suyu, kuru nane veya pul biber ekleyebilir; levreği limon dilimleri ve taze yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz. Ispanağı ise levreğin yanında sıcak ya da ılık bir garnitür olarak değerlendirebilirsiniz.

Bu üçlü menüyü dilerseniz kızarmış ekmek, mevsim salatası veya yoğurt gibi tamamlayıcılarla zenginleştirerek öğle ya da akşam yemeklerinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!