Tavuklu Brokoli Çorbası

Brokoli, tavuk lezzeti ile buluştuğunda sağlıklı ve eşsiz bir yemek haline gelen bu çorba tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 kg brokoli
• 1 yemek kaşığı toz badem
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Bir avuç çiğ badem

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan tencereye tavuk göğsünü ve suyu ilave edip 30 dakika haşlayın.
2. Haşlanan tavuk göğsünü bir çatal yardımı ile didikleyin.
3. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
4. Sapından ayırdığınız brokolileri iyice yıkayın.
5. Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’nin içine zeytinyağı, yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edip rengi dönene kadar tencere modunda soteleyin.
6. Ardından brokolileri, su, süt, tuz, toz badem ve karabiberi ilave edip 20 dakika Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’nin tencere modunda pişirin.
7. Çorbanın krema kıvamında olması için Arçelik Resital El Blender’ı yardımı ile hiç topak kalmayacak şekilde karıştırın.
8. En son didiklediğiniz tavukları ilave edip 5 dakika daha pişirin.
9. Tavuklu brokoli çorbanızı servis kaselerine bölüştürüp, üzerine badem serperek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!