Tarçınlı Fırın Süt Kreması

Malzemeler:

• 200 ml süt
• 4 adet yumurta
• 150 gr toz şeker
• 1 çubuk tarçın
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• 1 tutam tuz
• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı un

Tarif:

1. Fırını 160°C'ye ısıtın.
2. Sütü bir tencereye alın ve çubuk tarçını ekleyin, kaynatın.
3. Yumurtaları ve şekeri çırpın.
4. Kaynayan sütü yumurta karışımına yavaşça ekleyin.
5. Vanilya özü ve tuzu ekleyin.
6. Karışımı tereyağı ile yağlanmış fırın kabına dökün ve kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak fırın tepsisine yerleştirin.
7. Fırın tepsisine kabın yarısına gelecek şekilde su ekleyin ve 45 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!