Mutfaktan yayılan en güzel kokulardan birinin sorumlusu; portakallı kek! Gelin hem kahvenin hem çayın yanına çok yakışacak kolay bir portakallı kek tarifi yapalım.

Malzemeler:

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet portakal kabuğu rendesi ve suları

Tarif:

1. Derin bir kase içerisine kuru malzemeleri alın; un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi kasesine alıp çırpmaya başlayın.
3. Şeker eriyip iyice rengi açılana kadar çırpın.
4. Ardından sırayla sıvı yağı ve yoğurdu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
5. Portakal suyunu ve kabuklarını da ekleyin.
6. Biraz karıştırdıktan sonra Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi’ni durdurup bir araya getirdiğiniz unlu kuru malzemeleri eleyerek ilave edin.
7. Bu noktadan sonra daha düşük ayarda karıştırmaya devam edin.
8. İyice karıştıktan sonra yağladığınız baton kek kalıbına dökün.
9. Önceden ısıttığınız 180 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 15 dakika pişirmeye başlayın.
10. 15 dakika sonra dereceyi 160’a indirip 30-35 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
11. Kekinizi fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyip kalıptan çıkarın ve dilimleyin.
12. Üzerine portakal kabuğu rendeleyin ve Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’nde yaptığınız nefis kahve eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun!