Pesto Soslu Genova Usulü Fırın Lazanya

Malzemeler:

• 12 adet lazanya yaprağı
• 200 gr pesto sosu
• 500 ml beşamel sos
• 200 gr mozzarella peyniri
• 100 gr parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Lazanya yapraklarını kaynar suya atarak 5 dakika haşlayın ve süzün.
3. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.
4. İlk kat lazanya yapraklarını tepsiye dizin.
5. Üzerine pesto sosu ve beşamel sosu eşit şekilde yayın.
6. Mozzarella ve parmesan peynirlerini serpin.
7. Bu işlemi lazanya yaprakları bitene kadar tekrarlayın.
8. En üst katı peynirlerle kaplayın.
9. Fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!