Patates ve Soğanlı Fırın Tavuk

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but (yaklaşık 800 gr)
• 500 gr patates
• 2 adet büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 50 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 200 ml tavuk suyu
• 1 adet limon

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Patatesleri soyup dilimleyin.
3. Soğanları halka şeklinde doğrayın.
4. Sarımsakları ince doğrayın.
5. Fırın tepsisine tavuk butlarını, patatesleri ve soğanları yerleştirin.
6. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve biberiyeyi karıştırıp malzemelerin üzerine gezdirin.
7. Tavuk suyunu tepsiye ekleyin.
8. Limonu dilimleyip tepsiye yerleştirin.
9. Tepsiyi fırına verin ve 45 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!