Kızartıldığında lezzeti ikiye katlanan, sofraya neşe katan palamut kızartma tarifi.

Malzemeler:

• 2 adet orta boy temizlenmiş ve dilimlenmiş palamut balığı
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 1,5 su bardağı sıvı yağ

Sunum için;

• Dilimlenmiş domates
• Dilimlenmiş kapya biber
• Taze soğan
• Maydanoz

Tarif:

1. İlk olarak dilimlenen balıklarınızı iyice yıkayın.

2. Ardından suyunun süzülmesi için 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
3. Suyu süzülen palamutları arkalı önlü olacak şekilde tuzlayıp, mısır ununa bulayın.
4. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan derin tavanın içine sıvı yağı ekleyip kızdırın.
5. Palamutları kızgın yağda her iki yüzünü ara ara çevirerek kızartın.
6. Balıklarınız kızardıktan sonra yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.
7. Palamut kızartmanız hazır.
8. Dilimlenmiş domates, taze soğan, dilimlenmiş kapya biber ve maydanoz eşliğinde palamutlarınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!