Kendine has güzel kokusu eşliğinde bol vitaminli ve sağlıklı nohutlu kereviz yemeği...

Malzemeler:

• 2 baş kereviz
• 1 baş soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet yeşil sivri biber
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 bardak su

Üzeri için;

• Maydanoz

Tarif:

1. Kerevizin kabuklarını soyup küp küp kesin.
2. Soğanı ise yemeklik, havucu da halka şeklinde doğrayın.
3. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tencerede zeytinyağını hafif kızdırın.
4. Ardından soğan, baharatlar ve salçayı ekleyip kavurun.
5. En son küp küp doğradığınız kereviz, nohut, havuç ve yeşil sivri biberi ekleyip, üzerini geçecek kadar su koyup kapağı kapalı şekilde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Nohutlu kereviz yemeğiniz hazır.
7. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!