Morina Balıklı Üzümlü Börek

Malzemeler:

• 500 gr morina balığı
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 gr un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Morina balığını haşlayın ve küçük parçalara ayırın.
2. Soğanları ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
3. Kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak hamuru hazırlayın.
5. Hamuru açın ve iç harcı yerleştirin.
6. Hamuru kapatın ve üzerine yumurta sürün.
7. Fırın tepsisine yerleştirin ve 180°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!