Mahlepli Fit Kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı yulaf unu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Yumurtaları ve esmer şekeri çırpın.
3. Yoğurt ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
4. Tam buğday unu, yulaf unu, mahlep, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
5. Karışımı kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!