Kuzukulağı Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet kuzukulağı
• 1 adet soğan
• 15 adet cherry domates
• 2 adet salatalık
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı mayonez

Üzeri için;

• Karayemiş
• Ceviz 
• Parmesan peyniri

Tarif:

1. Kuzukulaklarını yıkayıp kurulayın.
2. Soğanı ve salatayı küçük küçük doğrayıp, domatesleri ikiye bölün.
3. Arçelik Resital Doğrayıcı ‘  nın içine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, hardal, mayonez ve soğanı ekleyip, pürüzsüz bir hale getirin.
4. Doğradığınız kuzukulağı, salatalık ve domatesi sunum kasesine alın.
5. Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu döküp, iyice karıştırın.
6. Üzerine karayemiş, ceviz ve parmesan peyniri serperek, kuzukulağı salatanızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!