Kuru Üzümlü Ekmek

Malzemeler:

• 500 gr un
• 250 ml süt
• 100 gr kuru üzüm
• 50 gr tereyağı
• 1 paket kuru maya
• 50 gr toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Tarif:

1. Unu, tuzu ve şekeri geniş bir kapta karıştırın.
2. Sütü ılık hale getirin ve içine kuru mayayı ekleyin, 10 dakika bekletin.
3. Tereyağını eritin ve yumurtayı çırpın.
4. Sütlü maya karışımını un karışımına ekleyin.
5. Tereyağı ve çırpılmış yumurtayı ekleyin, iyice yoğurun.
6. Kuru üzümleri ekleyin ve hamura iyice yedirin.
7. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
8. Mayalanan hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!