Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 2 adet küçük boy rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• Krema
• Toz Antep fıstığı

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine yumurta ve şekeri ekleyip beyaz renk olana kadar çalıştırın.
2. Devamında içine sıvı yağ, süt, rendelenmiş limon kabuğunu, rendelenmiş havuç, un, vanilin, ceviz içi, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Hazırladığınız kek harcını hafif yağladığınız kek kalıbının içine aktarın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın ‘da 40 dakika pişirin.  
5. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz havuçlu keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerini krema ve Antep fıstığı parçaları ile süsleyin.
6. Kremalı havuçlu kekiniz hazır.

5. Havuçlu kekiniz hazır.

Afiyet Olsun!