Köy Usulü Ev Ekmeği

Malzemeler:

• 500 gr un
• 300 ml su
• 10 gr tuz
• 15 gr taze maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

1. Unu yoğurma kabına alın.
2. Taze mayayı ılık su ile eritin ve una ekleyin.
3. Tuz ve zeytinyağını ekleyin.
4. Hamuru iyice yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve şekil verin.
6. Fırın tepsisine yerleştirip 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
7. Fırını 220°C'ye ısıtın.
8. Hamuru fırına verin ve 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!