Mucize Lezzetler
Köy Ekmeği
Hazırlık Süresi
120 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
İspanyol Mutfağı
Malzemeler:
- 500 gr buğday unu
- 300 ml su
- 10 gr tuz
- 10 gr kuru maya
- 20 ml zeytinyağı
Tarif:
- Unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
- Su, tuz, kuru maya ve zeytinyağını ekleyin.
- Hamuru iyice yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve şekil verin.
- Fırın tepsisine yerleştirip 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
- Fırını 220°C'ye ısıtın.
- Hamuru fırına verin ve 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Taze köy ekmeğini zeytinyağı ve taze domates dilimleri ile servis edebilirsiniz.
İpucu:
Hamuru yoğururken ellerinizi hafifçe yağlayarak yapışmasını önleyebilirsiniz.