Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 250 g kıyma
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz

Beşamel sosu için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş taze kaşar peyniri

Tarif:

1. İç harcı için; Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tavaya kıyma, salça ve tuzu ekleyip iyice kavurun.
2. Beşamel sos için; Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan ayrı bir tencerenin içine un ve sıvı yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Ardından süt, tuz ve karabiberi ilave edip kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Kabakları yıkayıp ön ve arka taraflarını kesip uzunlamasına ikiye bölün ve içlerini bir kaşık yardımı ile temizleyin.
5. Kurutmadan ve her tarafının en iyi şekilde pişmesini sağlayan yumuşacık kabaklar için, içini oyduğunuz sebzeleri Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ ın A Fry Tel tepsisine dizin.
6. Kabakların içine kıymalı harçtan ilave edip üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 30 dakika pişirin.
8. Pişmeye yakın kabakların üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
9. Bol kaşarlı kıymalı kabak graten yemeğiniz hazır.

Afiyet Olsun!