Kıymalı Kabak Graten

Malzemeler:

• 500 gr kıyma
• 2 adet büyük kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Kabakları yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
3. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4. Zeytinyağını tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
5. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar statik fonksiyonda pişirin.
6. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
7. Fırın kabına kabak dilimlerini dizin.
8. Üzerine kıymalı karışımı ekleyin.
9. Kremayı üzerine dökün ve fırın kabını fırına yerleştirin.
10. Pişirme süresinin son 10 dakikasında rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun!