Kıyma Rostosu

Malzemeler:

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• 100 ml süt
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3. Karıştırma kabında kıyma, soğan, sarımsak, ekmek kırıntısı, yumurta, süt, hardal, ketçap, tuz, karabiber ve kimyonu iyice karıştırın.
4. Karışımı fırın tepsisine yerleştirip rosto şekli verin.
5. Üzerine tereyağı ve sıvı yağı gezdirin.
6. Fırında 60 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!