Mucize Lezzetler
Ketçap Sos Nasıl Yapılır?
Makaleyi Dinle
00:00
00:00/00:00
Ketçap Sos Nasıl Yapılır?
İster kahvaltıda ister makarna ve kızartmalarda tüketebileceğiniz el yapımı ketçap sos tarifi.
Malzemeler:
- 1,5 kilo salkım domates
- 1 adet beyaz soğan
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 büyük diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Püf Noktaları:
- Sosun içinde koruyucu madde olmadığı için 3 ay içinde mutlaka tüketin.
Tarif:
- Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soymadan 4 eşit parçaya bölün.
- Sarımsak ve soğanların ise kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın.
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan derin bir tencerede zeytinyağını kızdırıp soğanlar karamelize olana kadar 10-15 dakika soteleyin.
- Ardından karamelize olan soğanların üzerine doğradığınız domates, sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip domatesler suyunu salana kadar pişirin.
- Suyunu salan domateslerin üzerine elma sirkesi, esmer şekeri ekleyip bir tur karıştırın ve domatesler suyunu çekene kadar 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.
- İstenilen kıvama gelen sosu Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’nden geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
- Ardından derin bir cam kase üstüne süzgeç koyup sosu süzgeçten geçirin.
- Ketçap sosunuz hazır.
- Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda soğutabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bunu biliyor muydunuz?
2 kanatlı bıçak sistemi ile mükemmel sonuçlar alabilirsiniz.
İlgili Ürünler
RHB 6050 K Resital
El Blender
4.689 TL
3.499 TL
278551 EI
No Frost Buzdolabı
