Kestaneli Fransız Ekmeği

Malzemeler:

• 300 gr buğday unu
• 200 gr kestane unu
• 10 gr tuz
• 10 gr kuru maya
• 300 ml su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

1. Kuru maya ve suyu karıştırarak 10 dakika bekletin.
2. Buğday unu, kestane unu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
3. Maya karışımını ve zeytinyağını un karışımına ekleyin, hamur yoğurma makinesi ile yoğurun.
4. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
5. Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 220°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!